ΠΛΟΗΓΗΣΗ
ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΑΣ

Βαρέλα μάλαξης κρεάτων αυτόματη 45L GARBY ANKA BMK 45

Βαρέλα μάλαξης κρεάτων αυτόματη 45L GARBY ANKA BMK 45
Παράδοση σε 4 - 10 ημέρες
Βαρέλα μάλαξης κρεάτων αυτόματη 45L GARBY ANKA BMK 45
This offer ends in:
Day
Hour
Min
Sec

3.162,00€
4.216,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 2.550,00€
  • Stock: Παράδοση σε 4 - 10 ημέρες
  • Κατασκευαστής: GARBY ANKA
  • Κωδικός προϊόντος: 025130
  • Βάρος: 22.00kg
  • Διαστάσεις: 36.00cm x 80.00cm x 70.00cm

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ

Βαρέλα μάλαξης κρέατος - αυτόματη Garby-Anka 45L για 20 κιλά κρέας.

GARBY-ANKA-warranty

Περιγραφή:

Tο μηχάνημα αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα καρυκεύματα σε όλο το κομμάτι.

Αυτό επιτυγχάνεται με το κενό αέρος που δημιουργείται, με αποτέλεσμα να ανοίγουν οι πόροι του κρέατος και να εισχωρεί η μαρινάδα.

Ιδανική για μαρινάρισα σε μπιφτέκια, κεμπάπ, μπριζόλες, λουκάνικα, γύρο κλπ.

Κατάλληλη για κρεοπωλεία, μικρά εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος, εστιατόρια, ψητοπωλεία.


Τεχνικά Χαρακτηριστικά

  • Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή της εταιρείας μας με πλήρη υποστήριξη.
  • Ανοξείδωτος κάδος από παχύ έλασμα για την διατήρηση της ψύξης κατά την διαδικασία..
  • Με διαμορφωμένο χείλος στον κάδο για την εύκολη εισαγωγή των υγρών.
  • Διάφανο καπάκι για την παρακολούθηση της μάλαξης.
  • Με ειδικό φίλτρο προστασίας της αντλίας κενού από μαρινάδες.
  • Αποσπώμενος κάδος για την αφαίρεση του μίγματος και τον εύκολο καθαρισμό του.
  • Η αλλαγή λαδιών της αντλίας κενού , γίνεται από εσάς όταν χρειαστεί.
  • Δυνατότητα περιστροφής κάδου : Προς μια φορά από 1 sec έως 60 min , Προς την αντίθετη φορά από 1 sec έως 60 min.
  • Ενδιάμεση παύση για ξεκούραση του σκευάσματος από 1 sec έως 10 min.
  • Αυτόματη παύση της αντλίας κενού όταν ολοκληρωθεί η λειτουργία του κενού , στον κάδο μαριναρίσματος.
  • Ηχητική ειδοποίηση όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα που έχουμε επιλέξει.
  • Mε όργανο ένδειξης της λειτουργίας κενού.
  • Με γενικό διακόπτη τύπου EMERGENCY.


Χωρητικότητα κάδου: 45 Λίτρα.

Διαστάσεις (ΠxBxY): 360x800x700 mm.

Βάρος: 22 kg.

Ρεύμα:230V / 24V.