ΠΛΟΗΓΗΣΗ
ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΑΣ

Blast chiller - shock freezer για 16GN 1/1 HIBER RCM 161S

Blast chiller - shock freezer για 16GN 1/1 HIBER RCM 161S
Παράδοση έως 30 ημέρες
Blast chiller - shock freezer για 16GN 1/1 HIBER RCM 161S
This offer ends in:
Day
Hour
Min
Sec

14.775,84€
16.417,60€
Χωρίς ΦΠΑ: 11.916,00€
  • Stock: Παράδοση έως 30 ημέρες
  • Κατασκευαστής: HIBER
  • Κωδικός προϊόντος: 035264
  • Βάρος: 55.00kg
  • Διαστάσεις: 79.00cm x 80.00cm x 195.00cm

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ

Blast chiller - shock freezer HIBER Ιταλίας

Ανοξείδωτα επιτραπέζια ή επιδαπέδια

Για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και για παγωτό

Χρησιμοποιώντας το blast chiller κρατάτε το χρώμα, την γεύση, την οσμή και το βάρος για 5-6 ημέρες στην συντήρηση

Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο

Πάχος: 60mm

Πυκνότητα: 42Kg/m³

Λειτουργίες : blast chilling 90 λεπτών, από τους 90ºC και φθάνει στους +3ºC

Shock freezing 240 λεπτά, από τους 90ºC και φθάνει στους -18ºC στην καρδιά του προïόντος και -40ºC στην θαλάμη, διατηρώντας το φαγητό στο ψυγείο έως και 60 ημέρες

Χωρ/τα σε ύψος 65mm των GN :16 x GN1/1

Παραγωγή/κύκλο Chilling : 55 Kg

Παραγωγή/κύκλο Freezing: 36Kg

Ισχύς Kw: 5,25Kw/380Volt